徐州市饮食文化研究会成立

 徐州市饮食文化研究会召开成立大会

至此，我市社会学科学术团体已达96家

2014年4月18日上午，徐州市饮食文化研究会成立大会在徐州技师学院综合楼七楼会议室召开。徐州市政协原副主席、徐州市烹饪协会会长赵彭城，徐州市教育局原局长、九州职业技术学院董事会顾问朱浩熙，徐州市委宣传部副部长、市社科联主席、市社科院院长刘宗尧，徐州市民政局社会组织管理办公室主任汪敏，徐州市商贸局原副局长、徐州烹饪协会常务副会长秦国柱，江苏师范大学博物馆馆长赵明奇，江苏万世同仁集团总裁、彭祖文化研究会会长刘劲淞，徐州技师学院党委书记刘涛、院长孙秀华、副院长胡恒庆、原副院长黄为民出席大会，会议由徐州技师学院商贸服务系副主任钱峰主持。赵彭城、刘宗尧为“徐州市饮食文化研究会”揭牌。刘宗尧在会上讲话。

刘宗尧在讲话中表示，市委市政府高度重视饮食文化事业的发展，江苏省徐州技师学院充分利用自己的人才和专业优势，积极从事徐州饮食文化研究，成功开发了“彭祖养生宴”等系列菜品，取得了令人瞩目的成果。依托徐州技师学院成立徐州饮食文化研究会，是我市饮食文化领域广大专家学者和实际工作者共同的愿望，是满足我市人民饮食文化需求的战略选择，也是服务和推动徐州文化中心城市建设的历史必然。

刘宗尧对研究会以后的工作提出了四点要求：一是坚持宗旨定位。自觉地把发掘整理、研究创新、传承普及徐州饮食文化作为光荣使命，团结和集聚全社会力量参与徐州饮食文化研究开发，不断推出有分量、有影响的饮食文化研究成果。二是坚持服务为本。树立围绕中心、服务大局意识，切实履行传承文明、创新理论、资政育人、服务社会职能。三是坚持依章办事。全体会员要在研究会章程范围内开展活动，自觉履行章程规定的责任、权利和义务。四是坚持协同创业。各位会长和理事会领导成员应当以宽阔的胸怀和奋斗的精神投身研究会的事业，团结带领全体会员干事创业，相互学习、取长补短、共同进步。

大会听取了研究会筹备工作报告，审议通过了《徐州市饮食文化研究会章程》，审议通过了财务管理规定和会员制度，选举产生了研究会理事、常务理事、副会长、会长。徐州技师学院党委书记刘涛当选为徐州市饮食文化研究会会长，赵彭城、朱浩熙任名誉会长。

当选会长刘涛作了热情洋溢地讲话。他表示，研究会的成立对团结徐州及全国饮食文化研究者，深入挖掘徐州饮食文化资源，积极研发徐州饮食文化产品，大力弘扬徐州传统饮食文化精髓具有重要意义，作为会长，深感责任重大、使命光荣，在以后的工作中一是认真学习，熟悉业务，多向业界领袖、专业大师学习，积极参加实践活动；二是努力工作，热情服务，积极发挥职能作用，多组织开展专业研究活动，做好平台搭建和协调服务工作；三是潜心研究，多出成果，努力办出特色、打造精品，让研究会成为徐州饮食文化名片。

会员代表和有关方面专家学者代表70余人参加了成立大会。