为深入贯彻落实徐州市委、市政府办公室《关于常态化开展“贴心交流、暖心服务、真心惠企”走访服务企业活动的通知》(徐委办﹝2023﹞75号)精神,9月12日,市社科联副主席丁龙虎、社科普及部部长刘崇新等一行,深入徐州恒顺万通食品酿造有限公司走访调研,公司常务副总奚宽鹏、副总王本强陪同。
丁龙虎一行参观了食醋酿造、调配、仓储自动化生产线,详细了解了企业的发展历程、发展前景、文化理念等情况,对新建的社科普及示范基地“万通酱园文化馆”功能布局等问题提出意见建议,并针对如何更加精准做好企业对接服务、优化企业发展环境,听取了企业建议,进行了互动交流。
“万通酱园”是印在徐州人脑海中的舌尖记忆,也是家喻户晓的徐州著名品牌。作为商务部首批认定“中华老字号”企业,如何让“万通酱园”独特的“文化基因”得以更好的传承和弘扬,“万通酱园文化馆”的建设意义重大、使命光荣。对企业来说,建一个传承文化根脉的文化馆,不仅能普及酱油、醋的发酵酿造知识,而且能让参观者知晓“万通酱园”的工匠精神和初心理念,是重要的文化营销窗口。对城市来说,这是重要的历史印迹,不仅讲述着企业近百年风雨沧桑历程,更是徐淮地区人民对“万通酱园”难以割舍的情结,无论岁月变迁沧海桑田,这里始终是烙印在记忆中的家乡味道,是天南海北徐州人的根和魂。